Aufstrebender Star
Ein Bolgheri Rosso, lokal bereits gefeiert, international noch ein Geheimtipp – und zu einem bemerkenswert vorteilhaften Preis angeboten.
Bordeaux-Stil
Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, im Geist der großen Bordeaux, auf einem toskanischen Terroir erster Güte.
Fein dosierter Ausbau
Ein maßvoller Barriqueeinsatz verleiht Komplexität und seidige Textur, ohne die Fruchtklarheit zu überdecken.
Moderner Charakter mit klarer Handschrift
Numero Unico macht seinem Namen alle Ehre: ein Wein mit klarer Handschrift, der sofort begeistert und dennoch Tiefe und Substanz bietet. Sein Stil setzt auf Ausgewogenheit und Präzision, mit einer zugleich kraftvollen und geschliffenen Struktur. Hier geht es nicht um komplizierte Fachbegriffe, sondern um einen großen, zugänglichen Wein, der vom ersten Glas an überzeugt.
Dieser Wein sticht durch seine klare, unverfälschte Ausdruckskraft und eine konsequente Stiltreue hervor. Hinter Numero Unico steht sichtbar ein akribisches Feintuning: sorgfältige Auswahl der Trauben, Fokus auf Eleganz und ein ausgeprägter Sinn für Details in jedem Schritt der Herstellung. Das Ergebnis ist ein hochwertiger, moderner Wein mit starkem Wiedererkennungswert, der Emotion und Persönlichkeit verbindet.
Dank seiner Struktur ist Numero Unico zudem bestens dafür geeignet, sich über mehrere Jahre weiterzuentwickeln, ohne seine Anziehungskraft in der Jugend zu verlieren. Ein idealer Wein für alle, die ihren Keller mit ausdrucksstarken Flaschen füllen möchten, die ebenso im Gedächtnis bleiben wie ihr Etikett.
Schwarze Früchte, Seide und toskanischer Glanz
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend, das sofort einen konzentrierten, zugleich perfekt kontrollierten Wein ankündigt.
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett reifer roter und schwarzer Früchte, mit Schwarzkirsche und Cassis im Vordergrund, begleitet von Noten von Brombeere, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen. Zarte Anklänge von Vanille und edlem Holz aus dem Barriqueausbau ergänzen das Bild, ohne je die Frucht zu überlagern.
Am Gaumen zeigt sich eine füllige, harmonische Textur mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Im Kern entwickeln sich großzügige Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und feinen Gewürzen, getragen von einer ausgewogenen Frische. Das Finale ist elegant und anhaltend, mit einem Eindruck von sanfter Würze und großer Trinkfreude – typisch für einen gelungenen Bolgheri, der jetzt schon viel Genuss bietet und zugleich noch einige Jahre Reifepotenzial besitzt.
2023
Die Eleganz von Bolgheri in einer raffinierten Bordeaux-Cuvée – noch immer zum Insiderpreis erhältlich.
Numero Unico 2023
Bolgheri Rosso DOC - Toscana
Herkunft :
Italie - - Bolgheri Rosso DOC
Rebsorten :
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Vinifikation :
Traditionelle Rotweinvinifikation. Manuelle Lese, alkoholische Gärung in Tanks (Edelstahl oder Zement), anschließend malolaktische Gärung in Barriques zur Verfeinerung von Struktur und Tanninen. Keine weiteren offiziellen Angaben verfügbar.
Ausbau :
Ausbau in Eichenbarriques, überwiegend zweit- und drittbelegt, für etwa 12 bis 15 Monate. Ziel ist es, Komplexität, Fülle und Eleganz zu verleihen, ohne den fruchtbetonten und frischen Charakter des Weins zu überdecken.
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2030
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2030
Farbe :
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und glänzend.
Nase :
Reife rote und schwarze Früchte (Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere), würzige Noten, Vanilleanklänge und Nuancen mediterraner Kräuter.
Gaumen :
Vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen, reifer und großzügiger Frucht, ausgewogener Frische und elegant-würzigem Finale.
Speiseempfehlungen :
Gegrilltes Rindfleisch, Kalbskotelett, Lammbraten mit Kräutern, Brathuhn, Pasta mit Ragù, halbfeste Schnittkäse.